Студенты 3 курса образовательных программ «Колледж японского языка и культуры» и «Колледж иностранных языков» под руководством преподавателя колледжа Ольги Игоревны Малыгиной провели Рождественско-новогоднюю экскурсию по центру Санкт-Петербурга для студентов первого курса.
А вы знали, что на праздничном новогоднем столе Екатерины Великой подавалось блюдо под названием «Императрица»? А наши студенты 3 курса, обучающиеся по образовательным программам «Колледж японского языка и культуры» и «Колледж иностранных языков» знают! И в декабре они рассказали об этом первокурсникам, обучающимся по образовательным программам «Колледж иностранных языков» и «Учитель начальных классов с углубленным изучением иностранных языков» на Рождественско-новогодней экскурсии.
Образовательная прогулка началась в окрестностях Аничкова дворца, в котором, согласно преданию, была наряжена первая рождественская ёль в России. Далее студенты прошли на площадь Островского, где вспомнили пьесу-сказку «Снегурочка», затем через новогоднюю ярмарку на Малой Садовой к площади Искусств и Михайловскому театру, возле которого насладились волшебными мелодиями балета «Щелкунчик». Завершился маршрут у нарядной ёлки близ Казанского собора.
Чтобы экскурсанты не замёрзли, начинающие экскурсоводы разработали интерактивные задания в теплых исторических помещениях: в Доме книги, в Елисеевском магазине и в Пассаже. Также студенты заглянули в католический костёл Святой Екатерины, чтобы передохнуть и поговорить о праздничных традициях других конфессий.
А новогоднее блюдо «Императрица» готовили по принципу матрёшки: оливки с анчоусом внутри жаворонка, который лежал внутри куропатки, спрятанной в фазане. Фазана, начиненного вышеперечисленными продуктами, помещали в тушу поросёнка, и всё это запекали. Такое яство стоило огромных денег и было невероятно сложным в приготовлении.